Lauree - Da Ligabue

Monumentale, pan di spagna crema chantilly, crema chantilly alla gianduia, ricoperta in pasta di mandorle

Primavera ricoperta in pasta di mandorle

Primavera con pan di spagna, crema chantilly , decorata con meringhe

Base di pasta frolla con crema, macarones, frutta e fiori di pasta di zucchero

Primavera ricoperta in pasta di mandorle

Primavera con decorazioni di pasta di zucchero

Croquembouche con chantilly e caramello